Skip to main content
**GOLDEN "KLETSKOP" SPARERIB**
.
Vandaag op het menu; een sparerib met topping van een "kletskop"👌🏼
.
Eerst goed ingesmeerd met mosterd en bestrooid met de Golden Ribs rub van goldenbbq.nl en toen hot en fast (Easterwood methode) op de kamado. Vervolgens ingesmeerd met de All purpose bbqsaus van smokeenbbq.nl om hem als laatst af te toppen met kruimels van de kletskop koek!🔥
Het was weer smullen!🤙🏼
.
🔥 Kamado: grillguru.official/ harlembarbecue
🥩 Vlees: bbqualityslagerij
🧂 Rub: goldenbbq.nl
. 
#brabantsgenieten #grillguru #grillgurunl #grillgurularge #bbqporn #bbqfood #grillen #barbecue #barbeque #bbqlife #bbqstreet #streetfood #grillmeister #pitmaster #sharethebbqlove #bbqlife #bbqtime #bbqnation #bbqlove #bbqinspiratie #seriousoutdoorcooking #bbquality #degrillendebrabo
Beefy afternoon bas_terd_bbq outdoor kitchen.

After receiving some beautiful wagyu denver steak and some beautiful T-Bone steaks from primecutsdirect , we decided to have a nice afternoon with "the Boys". After cutting the Dever cut into nice steaks it gave us the opportunity to experiment with the wagyu cuts. Some were stroked with some beautiful flavours from  bohmhotsauce , others simply seared in the cast iron pan with rozemary and garlic and others first seared in the skillet, then grilled on the cast iron grid. The Scottish T-Bones were cured with "The Boost" from norubbish.nl . To go with the meat we had smokey Red chimichurri and Bohm's hot sauces and ice cold beers.

#bbqlovers #bbqmaster #bbqpitmaster #bbqfood #BBQ #bbqlife #bbqporn #bbqshack #bbq #bbqnation #bbqtime #bbqpitmasters #kamado #norubbish #norubbish_nl #wagyu #wagyubeef #tbone #tbonesteak
**CHEESY JALAPEÑOS WORST HOTDOGS**
.
Deze met cheddar bedekte heerlijke hotdogs met de jalapeños worst van bbqualityslagerij gingen er gisteren goed in!🔥
. 
De hotdogs eerst indirect bereid, vervolgens in/ op de pistoletjes gelegd, bacon en cheddar er op, nog heel even indirect terug leggen zodat de cheddar goed kan smelten om hem daarna te voorzien van rode ui, augurken blokjes en rode peper voorzien van Spicy Andalouse  sauce van goudas.glorie 
.
🔥Kamado: grillguru.official / harlembarbecue 
🥩 Vlees: bbqualityslagerij 
.
#brabantsgenieten #grillguru #grillgurunl #grillgurularge #bbqporn #bbqfood #grillen #barbecue #barbeque #bbqlife #bbqstreet #streetfood #grillmeister #pitmaster #sharethebbqlove #bbqlife #bbqtime #bbqnation #bbqlove #bbqinspiratie #seriousoutdoorcooking #bbquality #degrillendebrabo
🎄DECEMBER 🤩

Bent u op zoek naar het perfecte cadeau voor onder de boom? Wij stellen graag iets voor u samen.🔥

Een mooi mes of messenset
Fantastische BBQ rubs
Kookdoeken
BBQ accessoires

Wij kunnen mooie pakketten voor u samen stellen of wat dacht u ervan om een workshop cadeau te doen?!💪🏻

App of mail me en we stemmen het samen af, wij denken graag met u mee. 

Geen standaard pakketten op voorraad.

#kerstcadeau #bbqwebshop #bbqworkshop #bartbrookhuisqualitygrill #bbqwinkel #delutte #almelo #messenset #bbqkruiden #kookdoek #cadeaubon #bbqlove #buitenkoken #december #decembermaand #kerstinspiratie
Met dit keer......
Bavette met koffie en sojamarinade.😋
Daarbij prei met ei en vinaigrette.
Wat gebakken aardappeltjes en een goeie tripel erbij et voilla!!

😉♨️♨️♨️
🔥✨ Knapperig buikspek geheimen onthuld! 🐖💥 

💡Het begint allemaal met het prikken van talloze gaatjes in het zwoerd en een overgieting met kokend water alvorens je gaat marineren 🌊 Dit, lieve Foodies , is de sleutel tot de perfecte krokante textuur! 😍 marineer de buikspek maar zorg dat het zwoerd niet mee marineert. Bestrooi met een royale laag zeezout en zet het geheel 24 uur ⏰ onbedekt in de koelkast. Na 2,5 uur op 120 graden, haal je het zout weg, maak diagonale insnijdingen en bak het nog 20 minuten op 200 graden voor die ultieme krokante glorie! 🤤🔪 Enjoy 🍀🫶🏻 probeer het eens en laat me weten of jij ook voor de perfecte krokante buikspek gaat! 🍴✨

Vlees 🐖: bbqualityslagerij Bbquality 
Mes 🔪: paudinbenelux 
Kookdoeken: mydirtyjack 

#buikspek #porkbelly #bbq #kamado #bge #bbquality #paudin #mydirtyjack
Hoppa!!!
Daar is de Coppa, een proces dat begon zo half september...
Heerlijk en kei goed gelukt😁.
Duurt ff maar dan heb je ook wat.